Professur für ökologischen Weinbau
Der Forschungsschwerpunkt der Professur für ökologischen Weinbau liegt in der Entwicklung und Anwendung neuer Bewirtschaftungsstrategien und Lösungsansätze für den ökologischen Weinbau (EU-VO 2018/848). Eine übergeordnete Rolle hierbei spielen die Analyse und die Steigerung der Nachhaltigkeit des ökologischen Weinbaus sowie die Anpassung der ökologischen Bewirtschaftung an das sich verändernde Klima.
Die Themen des ökologischen Weinbaus sind in allen weinbaulichen Studiengängen der HGU in Pflicht- und Wahlmodulen fest verankert.
Herzlich Willkommen
Seit dem 01.05.2024 hat Frau Prof. Dr. Johanna Döring die Professur für ökologischen Weinbau inne. Sie tritt damit die Nachfolge von Herrn Prof. Randolf Kauer an.
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