Datenbanken: Logistik und Management Frischeprodukte

Acta Horticulturae Online Library
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Volltextdatenbank
Enthält die Acta Horticulturae der International Society for Horticultural Science (ISHS).
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Agris - International System for Agricultural Science and Technology
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Fachbibliographie
Enthält Nachweise zu internationaler Literatur aus Landwirtschaft und angrenzenden Fachgebieten wie Agrartechnik, Biotechnologie, Ernährungswissenschaften und Pflanzenproduktion, zusammengestellt von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).

AMI-informiert.de - Serviceportal Forschung & Lehre
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FaktendatenbankEnthält Fakten, Informationen, Nachrichten und Analysen zu internationalen Märkten der Agrar- und Ernährungswirtschaft, zusammengestellt von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).

beck-online
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Volltextdatenbank
Enthält Handbücher, Zeitschriften, Rechtsprechungen, Kommentare und Formularsammlungen aus allen Rechtsgebieten. Für Geisenheim lizenziert sind die Module Arbeitsrecht, Baurecht, Kommunalpraxis Hessen, Gewerblicher Rechtsschutz, Lebensmittelrecht, Umweltrecht, Verwaltungsrecht und Zivilrecht.

Behr's Lebensmittelrecht
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Volltextdatenbank
Mit Behr's Lebensmittelrecht haben Sie alle wichtigen Gesetzestexte mit Kommentaren immer zur Hand. Richten Sie sich ein persönliches Konto ein und nutzen Sie die Datenbank im Campusnetz oder zu Hause über VPN.

CAB Abstracts
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Fachbibliographie, Volltextdatenbank
Enthält Literaturnachweise und Abstracts aus allen Bereichen der Landwirtschaft wie Pflanzenbau, Bodenkunde, Biotechnologie, Agrar-, Forst- und Umweltwissenschaften, Ernährung und Lebensmittelkunde, zusammengestellt von CABI (Centre for Agriculture and Biosciences International), außerdem die Fachzeitschrift CAB Reviews im Volltext.

DGHM Mikrobiologische Richt- und Warnwerte
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Faktendatenbank
Die Datenbank gibt Herstellern und Handel Anhaltspunkte für die Beurteilung mikrobiologischer Befunde von Lebensmitteln.

DOAJ - Directory of Open Access Journals
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Volltextdatenbank
Die Datenbank verzeichnet Artikel aus qualitativ hochwertige Open Access-Zeitschriften

Ebook Central von ProQuest
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Volltext-eBooks
Auf Ebook Central finden Sie ausgewählte eBooks, die Sie online Lesen oder zeitlich befristet herunterladen können. Zum Herunterladen ist eine kostenlose Adobe ID nötig.

EconBiz
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Portal
Enthält Fachinformationen aus allen Bereichen der Wirtschaftswissenschaften. Durchsucht werden deutsche und internationale wirtschaftswissenschaftliche Fakten-, Literatur- und Volltextdatenbanken.

Food Science Source
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Volltextdatenbank
Die Food Science Source ist eine Volltextdatenbank für die Lebensmittelwissenschaft, die mehr als 790 Zeitschriften sowie weitere Quellen verzeichnet.

FSTA - Food Science and Technology Abstracts
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Fachbibliographie
FSTA ist eine bibliographische Datenbank für Lebensmittelwissenschaften und -technologie, Ernährungswissenschaften, Verpackung, Verpackungstechnik und Lebensmittelrecht.

Google Scholar
Zugriff frei
Fachbibliographie, Zitationsdatenbank
Enthält Literaturnachweise aus Fachzeitschriften und Dokumentenservern von Verlagen und Fachgesellschaften zu allen Gebieten wissenschaftlicher Forschung, und bietet neben Zitationsanalysen das klassische Google-Ranking.

HeBIS- Portal
Zugriff frei
Portal
Das Hessische Bibliotheksinformationssystem ermöglicht die regionale Literaturrecherche in zahlreichen hessischen und rheinhessischen Bibliothekskatalogen und die überregionale Recherche in weiteren deutschen Verbundkatalogen.

HERDT "All You Can Read"
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Volltextdatenbank
Der HERDT Verlag bietet ein umfangreiches E-Book-Angebot zu vielen IT-Themen, von der Nutzung der Microsoft Office-Programme (Grundlagen und Fortgeschrittene) bis zu verschiedenen Programmiersprachen und Karriereratgebern.

Langenscheidt Online-Wörterbücher
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Nachschlagewerk, Volltextdatenbank
Enthält acht Bände des Duden sowie 50 allgemeinsprachliche Wörterbücher und Fachwörterbücher in 21 verschiedenen Sprachen.

Literaturdatenbank ISL-SEABASE
Zugriff frei
Fachbibliographie
Enthält Nachweise nationaler und internationaler Veröffentlichungen aus den Bereichen Verkehr, Transport, Logistik, Handel und Seeverkehrswirtschaft, zusammengestellt vom InfoCenter des Instituts für Seeverkehrswirtschaft und Logistik (ISL).

Livivo
Zugriff frei
Portal
Enthält Literaturnachweise, Forschungsdaten und Volltexte aus 45 Fachdatenquellen für die Fächer Medizin, Gesundheitswesen, Ernährungs-, Umwelt- und Agrarwissenschaften, bereitgestellt von ZB MED - Leibniz-Informationszentrum Lebenswissenschaften.

logipedia.de - Taschenlexikon Logistik
Zugriff frei
Nachschlagewerk
Enthält Abkürzungen, Definitionen und Erläuterungen der wichtigsten Begriffe aus Materialfluss und Logistik, bereitgestellt vom Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML.

OpenAgrar
Zugriff frei
Fachbibliographie
Enthält Nachweise über die Veröffentlichungen der Forschungsinstitute und Behörden aus dem Ressortbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).

RÖMPP
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Volltextdatenbank
Eine umfangreiche Enzyklopädie zur Chemie und den angrenzenden Wissenschaften, mit rund 62.000 Stichwörter, die durch annähernd 200.000 Querverweise vernetzt sind.

Rosetta Stone
Persönlicher Account mit Hochschul-E-Mailadresse
Sprachlernprogramm
Rosetta Stone ist ein Online-Sprachkurs, der Lerninhalte vom Anfänger- bis zum fortge-schrittenen Leistungsniveau umfasst. Enthalten sind 24 Sprachen, von denen 7 bis zum Sprachniveau C1 gehen. Dazu gehören unter anderem Englisch und Deutsch als Fremdsprache.

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ScienceDirect von Elsevier
Zugriff im Campusnetz
Volltextdatenbank
Die Datenbank bietet umfangreichen Zugriff auf Volltexte aus Zeitschriften des Elsevier-Verlags.

SFK.Online
Zugriff im Campusnetz (15 gleichzeitige Nutzer)
Faktendatenbank
Die Souci-Fachmann-Kraut-Datenbank enthält Nährwertdaten von mehr als 800 Lebensmitteln mit Angaben zu über 300 verschiedenen Inhaltsstoffen.
Hinweis: Es sind 15 gleichzeitige Zugriffe mögliche. Zur Nutzung (im Campusnetz und über VPN) klicken Sie auf "Login". Bitte melden Sie sich nach Ende der Recherche wieder ab, um den Zugang freizugeben.

Springer Link
Zugriff im Campusnetz
Fachbibliographie, Volltextdatenbank
Enthält Literaturnachweise, Abstracts, Fachinformationen und teilweise Volltexte aus Zeitschriften, Reihen, Büchern, Laborprotokollen und Nachschlagewerken des Verlags Springer in den Bereichen Wissenschaft, Technik und Medizin.

Statista
Zugriff im Campusnetz
Faktendatenbank
Enthält statistische Zahlen und Daten aus Studien und Marktforschung verschiedenener Branchen, von Agrarwirtschaft bis zu Verwaltung und Soziales, bereitgestellt von der Statista GmbH.

Web of Science
Zugriff im Campusnetz
Fachbibliographie, Zitationsdatenbank
Enthält Nachweise zu internationaler Literatur aus allen Bereichen der Medizin, Natur-, Geistes-, Sozial- und Wirtschaftswissenschaften und umfassende Zitationsanalysen, bereitgestellt vom Verlag Thomson Reuters.

Wiley
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Fachbibliographie, Volltextdatenbank
Enthält Zeitschriftenartikel, e-Books und Laborprotokolle aus unterschiedlichen Fachgebieten, oft im Volltext.

wiso-net.de
Zugriff im Campusnetz
Volltextdatenbank, Fachbibliographie
Enthält Nachweise deutschsprachiger Literatur, Firmeninformationen und Marktdaten, sowie E-Books und Fachzeitschriften im Volltext für die Wirtschafts- und Sozialwissenschaften (s. Quellenliste), bereitgestellt von GBI-Genios Wirtschaftsdatenbank GmbH.

Weitere wissenschaftliche Datenbanken finden Sie im Datenbank-Infosystem DBIS!

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