Nachrichten

Als Grundlage unserer Recherche sollte uns eine Befragung von Winzern, Konsumenten sowie Studenten einen Überblick über die allgemeine Meinung zum Thema Pinot Noir verschaffen. Dabei  kristallisierte sich folgende Aussage heraus: Der Pinot Noir teilt sich in zwei verschiedene Typen auf, den…

Die Herkunft der Rieslingrebe ist bis heute umstritten, vermutlich kommt sie aus dem Rheintal. Die Rieslingrebe stammt von der Wildrebe ab und wurde urkundlich zum ersten Mal 1435 erwähnt.

Der Name Riesling könnte unter anderem vom Wort Ruß oder Rußling abstammen, das sich durch die dunkele…

Grauburgunder und Weißburgunder 

Konkurrenz oder Zusammenarbeit?

Für- oder gegeneinander?

Mit den beiden Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder haben sich in den letzten Wochen 5 Studenten in Geisenheim auseinandergesetzt. Die Herkunft war uns wichtig und ob man nun daran glaubt oder nicht,…

Sauvignon-Blanc ist wohl die Rebsorte, die so unterschiedlich in ihrer Aromen-Ausprägung ausfallen kann wie sonst keine andere Rebsorte. Es gibt meist zwei Gesichter: Entweder grasig grün oder explosiv fruchtig und exotisch. Wir haben uns in unserem Projekt Sauvignon-Blanc, innerhalb des Moduls…

Im Rahmen unserer Präsentation mit anschließender Verkostung, stellten wir uns die Frage: „Was ist der perfekte Chardonnay?“ Die Rebsorte Chardonnay hat ihre Wurzeln im Burgund und wurde von dort aus in die ganze Welt verbreitet. Auch die gleichnamige Gemeinde im Burgund zeigt die besondere Stellung…

Prof. Dr. Doris Rauhut im Konferenz-Gespräch mit der Universität Madrid. Die LifeSize-Konferenzanalge im Müller-Thurgau-Haus ermöglicht es in Kürze auch Vorlesungen weltweit mitzuverfolgen!

11. November 2012, Kulturtreff „Die Scheune“

Am 16. November findet auf dem Campus Geisenheim der Hochschule RheinMain eine branchenspezifische Tagung zum Thema „Nachhaltigkeit im Internationalen Weinmarkt“ statt. Kooperationspartner der Tagung sind das Institut für Nachhaltiges Management e.V. und der Lehrstuhl für Internationale…