Hans Reiner Schultz

Prof. Dr. Hans Reiner Schultz

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Publications
(2024): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2024. Stuttgart Eugen Ulmer KG 75. Jahrgang
978-3-8186-2037-0
Schultz H.R. (2024): Weinregionen – historische und zukünftige Klimaänderungseffekte.
(2023): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2023. Stuttgart Eugen Ulmer KG
978-3-8186-1777-6
Wagner M., Stanbury P., Dietrich T., Döring J., Ewert J., Foerster C., Freund M., Friedel M., Kammann C., Koch M., Owtram T., Schultz H.R., Voss-Fels K., Hanf J. (2023): Developing a Sustainability Vision for the Global Wine Industry. Sustainability 15 (13) DOI: 10.3390/su151310487
Fichtl L., Hofmann M., Kahlen K., Voss-Fels K.P., Cast C.S., Ollat N., Vivin P., Loose S., Nsibi M., Schmid J., Strack T., Schultz H.R., Smith J., Friedel M. (2023): Towards grapevine root architectural models to adapt viticulture to drought. Frontiers in Plant Science 14 DOI: 10.3389/fpls.2023.1162506
(2022): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2022. Stuttgart Eugen Ulmer KG 73. Jahrgang
978-3-8186-1461-4
Hofmann M., Volosciuk C., Dubrovský M., Maraun D., Schultz H.R. (2022): Downscaling of climate change scenarios for a high-resolution, site-specific assessment of drought stress risk for two viticultural regions with heterogeneous landscapes. Earth System Dynamics 13 S. 911 - 934. DOI: 10.5194/esd-13-911-2022
Schultz H.R. (2022): Soil, vine, climate change; the challenge of predicting soil carbon changes and greenhouse gas emissions in vineyards and is the 4 per 1000 goal realistic?. OENO One 56 (2) S. 251 - 263. DOI: 10.20870/oeno-one.2022.56.2.5447
(2021): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2021. Stuttgart Eugen Ulmer KG 72. Jahrgang
978-3-8186-1181-1
Santos J.A., Yang Ch., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correira C., Moriondo M., Bindi M., Leolini L., Dibari C., Costafredo-Aumedes S., Bartoloni N., Kartschall T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2021): Long-term adaptation of European viticulture to climate change: an overview from the H2020 Clim4Vitis action. IVES technical reviews: vine & wine (March 2021) DOI: 10.20870/IVES-TR.2021.4644
Santos J.A., Yang Ch., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correira C., Moriondo M., Bindi M., Leolini L., Dibari C., Costafredo-Aumedes S., Bartoloni N., Kartschall T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2021): Short-term adaptation of European viticulture to climate change: an overview from the H2020 Clim4Vitis action. IVES technical reviews: vine & wine (March 2021) DOI: 10.20870/IVES-TR.2021.4637
Schultz H. (2021): The European “Green Deal” and Some Challenges-Not Only for European Viticulture. Wine Business Monthly (December) S. 56 - 57.
Fritz J., Döring J., Athmann M., Meissner G., Kauer R., Schultz H.R. (2021): Wine quality under integrated, organic and biodynamic management using image-forming methods and sensory analysis. Chemical and Biological Technologies in Agriculture 8 DOI: 10.1186/s40538-021-00261-4
Santos J.A., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correia C., Moriondo M., Leolini L., Dibari C., Costafreda-Aumede, S., Kartschal, T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2020): A review of the potential climate change impacts and adaptation options for European Viticulture. Applied Sciences 10 (9) DOI: 10.3390/app10093092
(2020): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2020. Stuttgart Ulmer
978-3-8189-0696-1
Schultz H.R. (2020): L’émergence de vignobles dans les regions froides, un forcage du changement climatiques?. S. 205 - 214.
Fritz J., Athmann M., Meissner G., Kauer R., Geier U., Bornhütter R., Schultz H.R. (2020): Quality assessment of grape juice from integrated, organic and biodynamic viticulture using image forming methods. OENO One 54 (2) S. 373 - 391. DOI: 10.20870/oeno-one.2020.54.2.2548
Parker AK., García de Cortázar-Atauri I., Gény L., Spring J-L., Destrac A., Schultz H.R., Molitor D., Lacombe T., Graca A., Monamy C., Stoll M., Storchi P., Trought MCT., Hofmann RW., van Leeuwen C. (2020): Temperature-based grapevine sugar ripeness modelling for a wide range of Vitis vinifera L. cultivars. Agricultural and Forest Meteorology 285-286 DOI: 10.1016/j.agrformet.2020.107902
Meissner G., Athmann M., Fritz J., Kauer R., Stoll M., Schultz H.R. (2019): Conversion to organic and biodynamic viticultural practices: impact on soil, grapevine development and grape quality. OENO One 53 (4) S. 639 - 659. DOI: 10.20870/oeno-one.2019.53.4.2470
Bou Nader K., Stoll M., Rauhut D., Patz C.-D., Jung R., Löhnertz O., Schultz H.R., Hilbert G., Renaud C., Roby J.-P., Delrot S., Gomes E. (2019): Examining the impact of grapevine age on vigour, productivity and berry tchnological ripeness. Wine and Viticulture Journal 34 (4) S. 46 - 54.
Bou Nader K., Stoll M., Rauhut D., Patz C.-D., Jung R., Löhnertz O., Schultz H.R., Hilbert G., Renaud C., Roby J.-P., Delrot S., Gomès E. (2019): Impact of grapevine age on water status and productivity of Vitis vinifera L. cv. Riesling. European Journal of Agronomy 104 S. 1 - 12. DOI: 10.1016/j.eja.2018.12.009
Schultz H.R. (2019): Klimaveränderungen – Auswirkungen auf den Weinbau.
Schultz H.R. (2019): The soil as an important part in the interaction with plant functioning and fruit quality under climate change – an integrated view on a moving target. S. 15 - 18.
978-2-9509403-2-2
Schultz H.R. (2019): Water in a warmer world – is atmospheric evaporative demand changing in viticultural areas?. EDP Sciences DOI: 10.1051/bioconf/20191201011
Hofmann M., Schultz H.R. (2018): Auf dem Trockenen. Der deutsche Weinbau (21) S. 14 - 17.
(2018): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2019. Stuttgart Ulmer
978-3-8186-0408-0
Peccoux A., Loveys B., Zhu J., Gambetta G.A., Delrot S., Vivin P., Schultz H.R., Ollat N., Dai Z. (2018): Dissecting the rootstock control of scion transpiration using model-assisted analyses in grapevine. Tree Physiology 38 (7) S. 1026 - 1040. DOI: 10.1093/treephys/tpx153
Schultz H.R. (2018): Weinbau im (Klima)Wandel – Änderung von Klima und Terroir?. Der Winzer (12) S. 17 - 19.
Berkelmann-Löhnertz B., Frühauf C., Bleyer G., Schultz H.R. (2017): Agrarmeteorologische Modelle und Verfahren: Weinbau. 978-3-8308-1297-5
(2017): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2018. Stuttgart Ulmer
978-3-8186-0099-0
Schultz H.R. (2017): Issues to be considered for strategic adaptation to climate evolution Is atmospheric evaporative demand changing. OENO One 51 (2) S. 107 - 114. DOI: 10.20870/oeno-one.2016.0.0.1619
Schultz H.R. (2017): Verändert sich der Wasserhaushalt der Weltweinbauregionen. S. 145 - 177.
(2016): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2017. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-0863-3
Hofmann M., Schultz H.R. (2016): Einfluss regionaler klimatischer Veränderungen auf den Wasserhaushalt von Rebstandorten: Erstellung einer Risikoanalyse für die hessischen Weinbaugebiete mit Hilfe eines physiologischen Rebenmodells. Geisenheim
Schultz H.R. (2016): Global Climate Change, Sustainability, and Some Challenges for Grape and Wine Production. Journal of Wine Economics 11 S. 181 - 200. DOI: 10.1017/jwe.2015.31
Schultz H.R. (2016): La Tipicità del Riesling: Il Riscaldemento del Clima Cambierà il volto dei piu celebri Vini Tedeschi?. Millevigne Web March S. 14 - 17.
Schultz H.R. (2016): Les impacts du changement climatique sur la viticulture: une vision européenne. S. 11 - 13.
Schultz H.R. (2016): The global adaptation challenge for Viticulture. S. 53 - 57.
978-0-9870480-9-7
Schultz H.R., Jones G.V. (2016): The State of Riesling: Climatic Trends, Current Growing Conditions and Future Projections.
Schultz H.R., Hofmann M. (2016): The ups- and downs of environmental impact on grapevines. 9781118736050
Schultz H.R. (2015): Changement global, durabilité et défis pour la production viticole. S. 26 - 31.
(2015): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2016. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-0318-8
Hofmann M., Stoll M., Schultz H.R. (2015): Klimawandel und Weinbau. Geographische Rundschau (3) S. 20 - 26.
Schultz H.R. (2015): Klimawandel und Weinbau. Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture 12 (15) S. 18 - 19.
Hofmann M., Schultz H.R. (2015): Modeling the transpiration of grapevines on sloped vineyards. Proc. 19th Int. GiESCO Symposium, Pech Rouge. S. 33 - 37.
Hofmann M., Schultz H.R. (2015): Modeling the water balance of sloped vineyards under various climate change scenarios. EDP Sciences DOI: 10.1051/bioconf/20150501026
Schultz H., Hofmann M. (2015): Simulation des Einflusses klimatischer Veränderungen auf den Wasserhaushalt der Weinbaugebiete Rheingau und Hessische Bergstraße. G-forscht 2 S. 12 - 15.
Hofmann M., Lux R., Schultz H.R. (2014): Constructing a framework for risk analyses of climate change effects on the water budget of differently sloped vineyards with a numeric simulation using the Monte Carlo method coupled to a water balance model. Frontiers in Plant Science 5 (645) DOI: 10.3389/fpls.2014.00645
(2014): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2015. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-8252-7
Schultz H.R. (2014): Do we know the climatic and viticultural basis for the production of great Riesling wines?. S. 23 - 37.
Berdeja M., Hilbert G., Dai Z.W., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Delrot S. (2014): Effect of water stress and rootstock genotype on Pinot Noir berry composition. Australian Journal of Grape and Wine Research 20 (3) S. 409 - 421. DOI: 10.1111/ajgw.12091
Schultz H.R. (2014): Global change, sustainability and the challenges for grape and wine production. S. 1 - 5.
Schultz H.R. (2014): Große Riesling-Weine. Mögliche Grundlagen ihrer Produktion. Journal culinaire 19 S. 66 - 74.
Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R. (2013): Berry size and maturity affect phenolic extraction into Pinot noir wines. EDP Open S. 396 - 401.
Schüttler A., Fritsch S., Hoppe J.E., Schüßler C., Jung R., Thibon C., Gruber B.R., Lafontaine M., Stoll M., de Revel G., Schultz H.R., Rauhut D., Darriet Ph. (2013): Facteurs influençant la typicité aromatique des vins du cépage de Vitis vinifera cv. Riesling - Aspects sensoriels, chimiques et viticoles. Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques 40 (149 Spécial Novembre) S. 36 - 41.
Melo M., Schultz H.R., Hunter J.J. (2013): Implications of berry size variation of Vitis vinifera L. cv. Syrah. S. 776 - 780.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2013): Limited internal hydraulic conductance is preventing excessive water use of minimally-pruned vines even under conditions of good water supply. EDP Open S. 64 - 69.
Uliarte E.M., Schultz H.R., Frings C., Pfister M., Parera C., del Monte R.F. (2013): Seasonal dynamics of CO2 balance and water consumption of C3 and C4-type cover crops compared to bare soil in a suitability study for their use in vineyards in Germany and Argentina. Agricultural and Forest Meteorology 181 S. 1 - 16. DOI: 10.1016/j.agrformet.2013.06.019
Stoll M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2013): Tannine und Anthocyane im Spätburgunder. Der deutsche Weinbau (8) S. 72 - 77.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 24 - 25.
Meissner G., Stoll M., Döring J., Kauer R., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu verschiedenen Bewirtschaftungssystemen im Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise und des Präparateeinsatzes - Ergebnisse aus der Umstellungsphase 2006-2009. Berlin Köster S. 354 - 357.
978-3-89574-815-8
van Leeuwen C., Schultz H.R., de Cortazar-Atauri I.G, Duchêne E., Ollat N., Pieri P., Bois B., Goutouly J.-P., Quénol H., Touzard J.-M., Malheiro A.C., Bavaresco L., Delrot S. (2013): Why climate change will not dramatically decrease viticultural suitability in main wine-producing areas by 2050. Proceedings of the National Academy of Sciences 110 (33) S. E3051 - E3052. DOI: 10.1073/pnas.1307927110
Schultz H.R., Hofmann M. (2012): Einfluss von Klimaveränderungen auf den Weinbau. S. 58 - 60.
Sadras V., Schultz H.R., Girona J., Marsal J. (2012): Grapevine. 978-92-5-107274-5
Schüttler A., Gruber B.R., Thibon C., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Rauhut D., Darriet P. (2012): Influence of environmental stress on secondary metabolite composition of Vitis vinifera var. Riesling grapes in a cool climate region - water status and sun exposure. Paris Dunod S. 65 - 70.
978-2-10-057596-1
Tittmann S., Stoll M., Schultz H.R. (2012): Laubwand - so viel wie nötig .... Der deutsche Weinbau 67 (11) S. 22 - 24.
Schultz H.R. (2012): Minimalschnitterziehung – die Erziehung für den Klimawandel?. S. 22 - 25.
Schüttler A., Rauhut D., Fritsch S., Lafontaine M., Stoll M., Gruber B.R., Schultz H.R., Schüssler C., Jung R., Darriet P. (2012): Rebsortentypizität im Klimawandel - Umwelteinfluss auf typizitätsbestimmende Aromastoffe in Riesling-Weinen. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 3 (1) S. 14 - 17.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2012): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 27 - 33.
Hofmann M., Schultz H.R. (2012): Variabilität des Klimas - Mögliche Folgen für den Weinbau.
Schultz H.R. (2011): An assessment of varietal suitability in a changing climate. S. 327 - 330.
Lafontaine M., Scholz R., Stoll M., Schultz H.R. (2011): Anthocyanin content in Pinot noir berries and their extraction into wine as affected by rootstock. S. 431 - 434.
Schultz H.R. (2011): Climatology, Ecophysiology, Vine Performance - a set of strange connections. S. 227 - 229.
(2011): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2012. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-7678-6
Meissner G., Kauer R., Stoll M., Schultz H.R. (2011): Evaluation of viticultural farming systems with specific reference to biodynamic viticulture and the use of the biodynamic preparations. S. 239
9780987048011
Lehmen D., Lafontaine M., Gruber B.R., Schultz H.R. (2011): Ist Farbe entscheidend für die Qualität?. Der deutsche Weinbau 66 (5) S. 24 - 25.
Hofmann M., Schultz H.R. (2011): Klimaveränderung und Wasserhaushalt von Weinbergsstandorten in Steillagen: Versuch einer Risikoabschätzung mit verschiedenen regionalen Klimamodellen. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 2 (1) S. 44 - 47.
Hofmann M., Schultz H.R. (2011): Simulating the effects of climate change on vineyard water budget using different regionalised high resolution climate models. S. 279 - 282.
Ries R., Schultz H.R. (2011): Spätfrostschäden 2011: Ableitungen aus 1981. Der deutsche Weinbau 66 (11) S. 24 - 25.
Schultz H.R. (2011): Sustainable Viticulture in the Tropics: Challenges facing Climate Change. Rajamangala University of Technology Lanna S. 63 - 69.
Schultz H.R., Dietrich H. (2011): The challenges in beverage research. Public service review 11 S. 324 - 325.
Schultz H.R. (2011): The Future of German Riesling. TONG: about wine (9) S. 37 - 41.
Stoll M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2011): The impact of leaf area to fruit ratio on the velocity of berry maturation. Urrbrae Australian Wine Industry Technical Conferenc S. 89 - 90.
9780987048011
Döring J., Schultz H.R., Stoll M., Löhnertz O., Kauer R. (2011): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 57 - 67.
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Schultz H.R., Jones G.V. (2010): Climate Induced Historic and Future Changes in Viticulture. Journal of Wine Research 21 (2-3) S. 137 - 145. DOI: 10.1080/09571264.2010.530098
(2010): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2011. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-6983-2
Sack C., Lafontaine M., Hey M., Schultz H.R. (2010): Einfluss von Entblätterung bei Riesling. Der deutsche Weinbau 65 (10) S. 12 - 15.
Stoll M., Schultz H.R. (2010): Gibt es Möglichkeiten die Reife zu steuern?. Der deutsche Weinbau 65 (13) S. 26 - 27.
Schultz H.R. (2010): Klimaentwicklung und Nachhaltigkeit. Konsequenzen und Herausforderungen für die Weinwirtschaft. Rheingau-Forum 2/2010 S. 6 - 9.
Schultz H.R. (2010): Klimawandel und Weinbau. Anpassen und Bilanzieren. Ökologie & Landbau 38 (154) S. 18 - 20.
Stoll M., Schultz H.R. (2010): Laubwandgestaltung im Laufe der Zeit. Geisenheim S. 12 - 13.
Schultz H.R. (2010): Past, Present and Future. Erbach S. 104 - 133.
Schultz H.R. (2010): Paysages et vignobles des vallées du Rhin et de la Moselle. S. 141 - 150.
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Schultz H.R., Hofmann M. (2010): Steillage : Wasserhaushalt und Klimaveränderung. Der deutsche Weinbau 65 (5) S. 46 - 49.
Hofmann M., Schultz H.R. (2010): Warum es seit 1989 wieder heller wird. Der deutsche Weinbau (16-17) S. 32 - 34.
Schultz H.R., Hofmann M., Reineke A., Braun P. (2010): Wein-, Obst- und Gemüsebau stark vom Klimawandel betroffen. Ländlicher Raum 41 (3) S. 33 - 35.
Schultz H.R., Hofmann M., Jones G. (2010): Weinbau im Klimawandel: Regionen im Umbruch. 978-3-88148-447-3
Schultz H.R. (2009): Climate change and Viticulture - challenges ahead. I. S. 33 - 34.
Hofmann M., Schultz H.R. (2009): Die Modellierung des Wasserhaushalts von Rebanlagen im Steilhang unter Einbeziehung zukünftiger Klimaszenarien. 978-3-88148-438-1
Stoll M., Schwarz H., Schultz H.R. (2009): Die Verwendung von Infrarot-Thermographie zur Verbesserung der Schutzmittelanwendung durch die Spritzmethode. Zagreb Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja S. 277
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Meissner G., Kauer R., Schultz H.R. (2009): Evaluation of different viticultural farming systems with specific reference to biodynamic viticulture and the use of biodynamic preparations. S. 32
Schultz H.R. (2009): Implikationen des Klimawandels für den Weinbau in Europa. 978-3-760-3161-4
Stoll M., Schultz H.R. (2009): Infrarot-Thermographie zur Früherkennung von Stress an Reben. 978-3-88148-438-1
Schultz H.R., Hofmann M. (2009): Modellierung des Wasserhaushalts von Steillagen-Weinbeeren für verschiedene Klimaszenarien. Bonn Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz S. 44 - 57.
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Schultz H.R., Pieri P., Poni S., Lebon E. (2009): The Eco-physiology of grapevine canopy systems - learning from models. Davis S. 7 - 11.
Stoll M., Schwarz H.-P., Schultz H.R. (2009): Use of infrared thermography towards improving spray application technologies.
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Stoll M., Schultz H.R., Bäcker G., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Early pathogen detection under different water status and the assessment of spray application in vineyards through the use of thermal imagery. Precision Agriculture 9 S. 407 - 417. DOI: 10.1007/s11119-008-9084-y
Schultz H.R., Hofmann M. (2008): Einfluss der Klimaentwicklung auf den Wasserhaushalt von Rebstandorten - Möglichkeiten der Modellierung von Steillagenregionen.
Sack C.I., Hey M., Schultz H.R. (2008): Einfluss weinbaulicher Maßnahmen auf sekundäre Pflanzenmetabolite in Trauben unter Berücksichtigung der Carotinoide und Traubenaromen. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 26 - 37.
Schultz H.R. (2008): European Challenges. Urrbrae S. 33 - 36.
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Stoll M., Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Exploring the sensitivity of thermal imaging for Plasmopara viticola pathogen detection in grapevines under different water status. Functional Plant Biology 35 (4) S. 281 - 288. DOI: 10.1071/FP07204
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Stoll M., Stübinger M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2008): Radiative and thermal effects on fruit ripening induced by differences in soil colour. Pully ACV S. 52 - 55.
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Stoll M., Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Thermal sensitivity of grapevine leaves affected by Plasmopara viticola and water stress. Vitis 47 (2) S. 133 - 134.
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Schultz H.R., Löhnertz O., Bettner W., Bálo B., Linsenmeier A., Jähnisch A., Müller M., Gaubatz B., Váradi G. (1998): Is grape composition affected by current levels of UV-B radiation?. Vitis 37 (4) S. 191 - 192.
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9780792355465
Schultz H.R., Gaubatz B., Weber M. (1998): Produktion von hochwertigen Rotweinen.. Der deutsche Weinbau 22 S. 16 - 20.
Schultz H.R. (1998): Quelques nouvelles tendances et stratégies dans la recherche viticole sur les systèmes de conduite.. S. 18 - 24.
Schultz H.R., Steinberg B., Rühling W. (1997): Anbautechnik.
Schultz H.R. (1997): Aufbau und Pflege der Laubwand. Obstbau, Weinbau 34 (7/8) S. 214 - 215.
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Schultz H.R., Löhnertz O. (1997): Die Rebe - stoffwechselphysiologische Aspekte. Praxis der Naturwissenschaften 6 (46) S. 15 - 21.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1997): High vapour pressure deficit exacerbates xylem cavitation and photoinhibition in shade-grown Piper auritum H.B. & K. during prolonged sunflecks. I. Dynamics of plant water relations. Oecologia 110 (3) S. 312 - 319. DOI: 10.1007/s004420050164.
Schultz H.R., Pieri P., Lebon E., Escobar-Gutiérrez A.J. (1997): Modelisation de la gestion du carbone : volet 2 - croissance et photosynthèse ; volet 3 - microclimat et régime hydrique.
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Schultz H.R., Löhnertz O. (1997): Stoffwechsel - physiologische Aspekte. Praxis der Naturwissenschaften 46 (6) S. 15 - 21.
Schultz H.R. (1996): Climate change and its possible effects on Viticulture. S. 221 - 226.
Greenspan M.D., Schultz H.R., Matthews M.A. (1996): Field Evaluation of Water Transport in Grape Berries during Water Deficit. Physiologia Plantarum 97 (1) S. 55 - 62. DOI: 10.1111/j.1399-3054.1996.tb00478.x
Greenspan M.D., Schultz H.R., Matthews M.A. (1996): Field evaluation of water transport in grape berries during water deficits. Physiologia Plantarum 97 S. 55 - 62. DOI: 10.1111/j.1399-3054.1996.tb00478.x
Schultz H.R. (1996): Leaf absorptance of visible radiation in Vitis vinifera L.: Estimates of age and shade effects with a simple field method. Scientia Horticulturae 66 (1-2) S. 93 - 102. DOI: 10.1016/0304-4238(96)00876-X
Schultz H.R., Kiefer W., Gruppe W. (1996): Photosynthetic duration, carboxylation efficiency and stomatal limitation of sun and shade leaves of different ages in field-grown grapevine (Vitis vinifera L.). Vitis 35 (4) S. 169 - 175.
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Lebon E., Dumas V., Schultz H.R. (1995): Application d’un modèle d’interception du rayonnement solaire par la vigne pour la simulation du bilan hydrique et de la photosynthèse a l’échelle du couvert: Résultats préliminaires.. S. 31 - 38.
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Lebon E., Schultz H.R. (1995): Photosynthèse et conductance stomatique de la vigne a l'echelle du couvert pendant un stress hydrique. II. Validation du modèle.. S. 157 - 166.
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Schultz H.R. (1994): Construction d'un modèle du fonctionnement de la vigne. Outil pour l'avenir de la recherche viticole. Le progrès agricole et viticole 111 S. 113 - 114.
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Argillier J.P., Goma-Fortin N., Carbonneau A., Schultz H.R. (1994): Maitrise de la qualité: Incidence des Facteurs Humains. Le progrès agricole et viticole 111 S. 92 - 94.
Schultz H.R. (1993): A dynamic model of grapevine gas exchange and shoot growth of 4 canopy-systems. S. 106 - 110.
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Schultz H.R., Matthews M.A. (1993): Growth, Osmotic Adjustment and Cell Wall Mechanics of Expanding. Grape Leaves under Water deficit. Crop Science 33 (2) S. 287 - 294. DOI: 10.2135/cropsci1993.0011183X003300020015x
Schultz H.R. (1993): Photosynthesis of sun and shade leaves of field-grown grapevine (Vitis vinifera L.) in relation to leaf age. Suitability of the plastochron concept for the expression of physiological age. Vitis 32 S. 197 - 205.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1993): Xylem development and hydraulic conductance in sun and shade shoots of grapevine (Vitis vinifera L.): evidence that low light uncouples water transport capacity from leaf area. Planta 190 (3) S. 393 - 406. DOI: 10.1007/BF00196969
Matthews M.A., Schultz H.R., Greenspan M.D. (1992): Acoustic Emissions as an Indicator of Vine Water Status. Torino Fondazione Giovanni Dalmasso S. 279 - 282.
Schultz H.R. (1992): An empirical model for the simulation of leaf appearance and leaf area development of primary shoots of several grapevine (Vitis vinifera L.) canopy-systems. Scientia Horticulturae 52 (3) S. 179 - 200. DOI: 10.1016/0304-4238(92)90020-D
Schultz H.R. (1991): Seasonal and nocturnal changes in leaf age dependent dark respiration of grapevine (Vitis vinifera L.) sun and shade leaves: Modelling the temperature effect.. Die Weinwissenschaft : dww = Viticultural and enological sciences 46 S. 129 - 141.
Schultz H.R., Detry J.P. (1990): Possibilities for table grape production in tropical Jamaica. GTZ annual report S. 178 - 180.
Schultz H.R. (1989): CO2-Gaswechsel und Wassertransport von Stark- und Schwachlichttrieben bei Vitis vinifera L. (cv. Riesling) in Abhängigkeit von Klima- und Pflanzenfaktoren. - Ansatz eines empirischen Assimilationsmodells. 3980187233
Schultz H.R. (1989): Sektbereitung im Weinbaubetrieb. 3-921156-05-X
Schultz H.R. (1988): 7 Jahre praktische Erfahrung mit der Vertikoerziehung im Steilhang I. Umstellung und Aufbau. Die Winzer-Zeitschrift 3 (4) S. 22 - 23.
Schultz H.R. (1988): 7 Jahre praktische Erfahrung mit der Vertikoerziehung im Steilhang II. Schnitt, Laubarbeiten und Lese. Die Winzer-Zeitschrift 3 (6) S. 32 - 33.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Environmental control of resistance to water transport in shoots of Vitis vinifera L. : Relation to Growth at low Water Potential. Plant Physiology 88 S. 718 - 724.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Resistance to water transport in shoots of Vitis vinifera L.: Relation to growth at low water potential. Plant Physiology 88 (3) S. 718 - 724. DOI: 10.1104/pp.88.3.718
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Vegetative growth distribution during water deficits in Vitis vinifera L.. Australian journal of plant physiology 15 (5) S. 641 - 656. DOI: 10.1071/PP9880641
Matthews M.A., Anderson M.M., Schultz H.R. (1987): Phenologic and growth responses to seasonal water deficits in Cabernet franc. Vitis 26 S. 147 - 160.
Kiefer W., Schultz H.R. (1986): Anbautechnik im integrierten Weinbau. 3-7843-1752-9
(1986): Qualitätsbewusster und ökologisch orientierter Weinbau. Darmstadt KTBL-Schr.-Vertrieb im Landwirtschaftsverl KTBL-Schrift 310
3-7843-1752-9
Wucherpfennig K., Haubs H., Schultz H.R. (1986): Weinbereitung. 3-7843-1752-9
Research Projects
Climate change impact on the sustainability of special crops and their products

Project start: 01.01.2018
Project end: 31.12.2025

FACE2FACE – Nutritious ingredients & product quality of vegetables (AP 3.1)

Project start: 01.01.2014
Project end: 31.12.2017
Sponsor: Hessen State Ministry of Higher Education, Research and the Arts

Within the FACE2FACE experiment the effects of climate change on agricultural ecosystems such as grassland and specialized crops are investigated. For the cultivation of specialized crops, particular emphasis is placed on plant physiology as well as ingredient composition of harvested material. In the subproject “AP 3.1 Ingredients & product quality – vegetables” the effects of elevated CO2 in interaction with reduced water supply on ingredient composition of spinach, radish and cucumber are investigated.

INNOVINE: Innovation in vineyard management

Project start: 01.01.2013
Project end: 31.12.2016
Sponsor: European Commission

InnoVine is a European collaborative project funded through the Knowledge Based Bio-Economy (KBBE) program, launched in January 2013.  During 4 years, it will involve 27 different partners from 7 European countries (Bulgaria, France, Germany, Hungary, Italy, Portugal and Spain).

Presentations
Sustainability and Climate Change global challenges and possibilities
Event: Annual Conference, Great Wine Capitals
Date: 24.10.2021
Location: Mainz (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
From Canopy Systems to Water Relations to Climate Change – An Unsteady Path in an Ever Changing Environment
Event: Honorary Research Lecture of the American Society of Viticulture and Enology
Date: 18.06.2021
Location: Davis (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
“Südtiroler Weinagenda 2030 - Unser Weg in die Zukunft“. Welche Systeme sind wirklich nachhaltig? Die Herausforderung für Landwirtschaft und Weinbau.
Event: Associazione Enologi Enotecnici Italiani
Date: 20.05.2021
Location: Laimburg (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Climate Change and Viticulture
Event: Webinar Institut of Masters of Wine
Date: 10.03.2021
Location: London (England)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
How climate change is impacting (not only) Germany’s Vineyards
Event: B.E.V. New York Annual Conference
Date: 03.03.2021
Location: Finger Lakes (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Discussion about some aspects of the released IPCC report. International Organisation of Vine and Wine
Event: Webinar ENVIRO GROUP
Date: 21.01.2021
Location: Paris (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Impact of warming climate on wine production
Event: Great Wine Capitals Network
Date: 05.11.2019
Location: Bordeaux (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Climate change and sustainability – a global challenge
Event: Viña Santa Rita
Date: 10.10.2019
Location: Santa Rita (Chile)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
L’émergence de vignobles dans les régions froides un forcage du changement climatique.
Event: Les Rencontres du Clos-Vougeot
Date: 03.10.2019
Location: Burgund (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Reasoned use of inputs: contributions of science and consumer – not only the Viticulture perspective.
Event: 42. Congrès Mondial de la vigne et du vin
Date: 15.06.2019
Location: Genf (Schweiz)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Steep slope Viticulture
Event: Master of Wine trip Mosel. Mosel Wine Promotion Tour
Date: 13.06.2019
Location: Bremm (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
The soil as an important part in the interaction with plant functioning and fruit quality under climate change – an integrated view on a moving target
Event: OENOVITI International Symposium
Date: 13.05.2019
Location: Athen (Griechenland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Klimawandel im Weinbau
Event: Fachtagung des Verbandes der Kellermeister Südtirols
Date: 08.05.2019
Location: Bozen (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Quelles solutions techniques pour gérer durablement le vignoble et les sols en forte pente?
Event: Symposium CERVIM
Date: 26.04.2019
Location: Lyon (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Water in a warmer world – is atmospheric demand changing in viticultural areas?
Event: 41. Congresso Mundial de la vina y el vino, OIV
Date: 18.11.2018
Location:  Punta del Este (Uruguay)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Climatic developments in the greater Danube region and challenges for the future
Event: Intervitis Interfructa HortiThechnica
Date: 04.11.2018
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Meeting the challenge for the wine production of tomorrow
Event:  Hesse – Nouvelle Aquitaine Forum
Date: 26.06.2018
Location: Brüssel (Belgien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
The challenges for the Future of Agriculture. 70 years Israel
Event: 3. Deutsch-Israelischer Wein-Gipfel
Date: 14.05.2018
Location: Berlin (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Weinbau, Klima, Terroir: Nachhaltigkeit und viele andere unbeantwortete Fragen in Zeiten des Wandels
Event: 29. Intnationaler Grossriedenthaler Weinbautag
Date: 12.02.2018
Location: Großriedenthal (Österreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Impact du changement climatique sur la production de vin et adaptations possibles
Event: OenOne Symposium
Date: 01.02.2018
Location: Bordeaux (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Germany’s viticultural responses to climate change
Event: Masters of Wine Seminar
Date: 24.01.2018
Location: Neustadt an der Weinstraße (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Comment la viticulture européenne conçoit son adaptation au changement climatique et quelle place elle peut tenir vis à vis avis de la production mondiale dans les prochains décennies dans le contexte de dérèglement climatique
Event: Association Météo et Climat, IPCC
Date: 28.11.2017
Location: Paris (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Global challenges for Viticulture due to climate change
Event: 1st International Wine Conference: Global Trends and Best Practices in the Wine World: Implications and Recommendations for Armenia
Date: 23.11.2017
Location: Jerewan (Armenien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
The challenges and perspectives for Viticulture to improve sustainability in the context of climate change
Event: Inauguration University Centre on Food, Agriculture and Environment
Date: 21.09.2017
Location: San Michele (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Global adaptation challenges for Viticulture
Event: 4th Int. Symposium on Mediterranean Vineyards and Climate Change Ampelos
Date: 12.05.2017
Location: Santorini (Griechenland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Climate Change and Viticulture: What can we learn from the global wine regions
Event: Washington State University Viticulture and Enology Program
Date: 17.03.2017
Location: Richland (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Climate Change and Riesling
Event: Michigan Grape Growers Association
Date: 23.02.2017
Location:  Traverse City (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Klimawandel und Auswirkungen auf den Weinbau
Event: Ökosoziales Forum, Fachtagung Weinwirtschaft
Date: 02.02.2017
Location: Perchtoldsdorf (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Weinbau in Zeiten des Klimawandels (Viticulture under climate change)
Event: Luxembourger Weinbautag
Date: 01.02.2017
Location:  Wormeldange (Luxemburg)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
The global adaptation challenges for Viticulture
Event: 16th Australian Wine Technical Conference
Date: 23.06.2016
Location: Adelaide (Australien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
The State of Riesling: Climatic Trends, Current Growing Conditions and Future Projections
Event: Riesling Rendezvous
Date: 17.06.2016
Location: Seattle (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Environmental interactions and climate change – some open questions with respect to grapevine physiology
Event: X International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology
Date: 13.06.2016
Location: Verona (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Emerging cool climate wine regions (with Greg Jones)
Event: 9th International Cool Climate Wine Symposium
Date: 26.05.2016
Location: Brighton (Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Vino: Le Nuove Frontiere: La viticoltura e l’enologia del prassimo trentennio
Event: 71° Congresso Nazionale Assoenologi
Date: 02.05.2016
Location: Verona (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Issues to be considered for strategic adaptation to climate evolution – is atmospheric evaporative demand changing? Sustainable grape and wine production in the context of climate change
Event: CLIMWINE International Symposium
Date: 10.04.2016
Location: Bordeaux (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Les impacts du changement climatique sur la viticulture: une vision européenne
Event: Les 3èmes Assises des vins du Sud-Ouest
Date: 14.01.2016
Location: Toulouse (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Quo vadis Weinbau? Wesentliche Herausforderungen der Zukunft
Event: Festsymposium 40-jährigen Bestehen des Versuchszentrum
Date: 21.11.2015
Location: Laimburg (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Modeling the water balance of vineyards under various climate change scenarios
Event: 38th World Congress of Vine and Wine
Date: 06.07.2015
Location: Mainz (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Changement global durabilité et défis pour la production viticole. Proc. 19th Int. GiESCO Symposium
Event: Proc. 19th Int. GiESCO Symposium - Journée Professionnelle
Date: 26.06.2015
Location:  Pech Rouge – Montpellier (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Global change sustainability and challenges for grape and wine production
Event: 37th World Congress of Vine and Wine “Southern vitiviniculture, a confluence of knowledge and nature”
Date: 09.11.2014
Location: Mendoza (Argentinien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Global change sustainability and challenges for grape and wine production
Event: American Chemical Society Symposium
Date: 10.08.2014
Location: San Francisco (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Do we know the climatic and viticultural basis for the production of great Riesling wines?
Event: Internationales Riesling Symposium
Date: 26.05.2014
Location: Schloß Reinhartshausen (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Les defis à relever face au changement climatique et strategies de production viti-vinicole
Event: Congrès Oenologue Francais
Date: 21.05.2014
Location: Colmar (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Research challenges – cutting edge versus the needs of the industry.
Event: 8th Int. Symp. Institute of Masters of Wine
Date: 15.05.2014
Location: Florence (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Die Vielfalt im Weinbau – von der Genetik bis zu den unterschiedlichen klimatischen Voraussetzungen – was sind unsere Perspektiven?
Event: Weinbautag
Date: 16.04.2014
Location: Krems (Österreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Les impacts du changement climatique sur la viticulture: une vision européenne.
Event: LACCAVE Symposium
Date: 20.03.2014
Location: Montpellier (Frankreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Fruit development - aroma formation and viticultural management options
Event: Internationaler Weinbautag
Date: 03.03.2014
Location: Großriedenthal (Österreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Global issues in climate related subjects
Event: Master of Wine / Österreich
Date: 15.11.2013
Location: Rust (Österreich)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Translating climate issues into the vineyard in different parts of the world: Problems and opportunities
Event: 18th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural Systems for Cooperation (GiESCO)
Date: 11.07.2013
Location: Porto (Portugal)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Future challenges for European Viticulture
Event: Runder Tisch
Date: 13.05.2013
Location: Laimburg (Italien)
Speaker: Schultz, Hans Reiner
Todays responsibility for tomorrow’s Viticulture (Eröffnungsseminar)
Event: Intervitis Interfructa
Date: 22.04.2013
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Schultz, Hans Reiner

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Data from OpenStreetMap - published under ODbL

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