Johanna Döring

Prof. Dr. Johanna Döring

Organizational Unit(s):Department of ViticultureProfessorship for Organic Viticulture
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Publications
Wagner M., Stanbury P., Dietrich T., Döring J., Ewert J., Foerster C., Freund M., Friedel M., Kammann C., Koch M., Owtram T., Schultz H.R., Voss-Fels K., Hanf J. (2023): Developing a Sustainability Vision for the Global Wine Industry. Sustainability 15 (13) DOI: 10.3390/su151310487
Kauer R., Döring J., Wohlfahrt Y., Friedel M., Lawnik F. (2022): Gesteigerte Resilienz durch Bioweinbau?. Das deutsche Weinmagazin (22) S. 24 - 27.
Döring J., Friedel M., Hendgen M., Stoll M., Kauer R. (2022): Soil management in sustainable viticultural systems: an agroecological evaluation. 9780323851503
Döring J., Will F., Löhnertz O., Krause B., Kauer R. (2022): The impact of sustainable management regimes on amino acid profiles in grape juice, grape skin flavonoids, and hydroxycinnamic acids. OENO One 56 (2) S. 319 - 333. DOI: 10.20870/oeno-one.2022.56.2.5437
Fritz J., Döring J., Athmann M., Meissner G., Kauer R., Schultz H.R. (2021): Wine quality under integrated, organic and biodynamic management using image-forming methods and sensory analysis. Chemical and Biological Technologies in Agriculture 8 DOI: 10.1186/s40538-021-00261-4
Hendgen M., Döring J., Stöhrer V., Schulze F., Lehnart R., Kauer R. (2020): Spatial Differentiation of Physical and Chemical Soil Parameters under Integrated, Organic, and Biodynamic Viticulture. Plants 9 S. 1 - 15. DOI: 10.3390/plants9101361
Di Giacinto S., Friedel M., Poll C., Döring J., Kunz R., Kauer R. (2020): Vineyard management system affects soil microbiological properties. OENO One 54 (1) S. 131 - 143. DOI: 10.20870/oeno-one.2020.54.1.2578
Döring J., Collins C., Frisch M., Kauer R. (2019): Organic and Biodynamic Viticulture Affect Biodiversity and Properties of Vine and Wine: A Systematic Quantitative Review. American Journal of Enology and Viticulture 70 (3) S. 221 - 242. DOI: 10.5344/ajev.2019.18047
Hendgen M., Hoppe B., Doring J., Friedel M., Kauer R., Frisch M., Dahl A., Kellner H. (2018): Effects of different management regimes on microbial biodiversity in vineyard soils. Scientific Reports 8 DOI: 10.1038/s41598-018-27743-0
Kauer R., Friedel M., Döring J., Meissner G., Stoll M. (2018): Integrated, organic and biodynamic viticulture: a comparative 10-year study. Wine and Viticulture Journal 33 (1) S. 38 - 42.
Meissner G., Döring J., Friedel M., Stoll M., Kauer R. (2017): INBIODYN: Integrated, bio-organic and biodynamic viticulture. A comparative study over a 10-year-period. Braunschweig Johann Heinrich von Thünen-Institut Thünen-Report 54, volume 1 S. 352 - 356.
978-3-86576-177-4
Kauer R., Friedel M., Döring J.R., Meissner G., Stoll M. (2017): INBIODYN: Integrierter, Bio-organischer, Biodynamischer Anbau im Vergleich. Ergebnisse aus zehn Versuchsjahren. 978-3-8186-0099-0
Jedicke E., Weidt H., Döring J. (2017): Landschaftspflege durch extensive Rinderbeweidung - ein gemneinsames Projekt von Landwirtschaft und Naturschutz in Sachsen. Naturschutzarbeit in Sachsen 59 S. 16 - 31.
Döring J., Collins C., Frisch M., Kauer R. (2017): Organic and biodynamic viticulture: A systematic review and meta-analysis. S. 57 - 61.
Kauer R., Meissner G., Döring J., Friedel M., Stoll M. (2016): Geisenheimer Systemvergleich INBIODYN: Bio im Fokus. Das deutsche Weinmagazin 71 (23/24) S. 36 - 39.
Döring J., Frisch M., Tittmann S., Stoll M., Kauer R. (2015): Growth, Yield and Fruit Quality of Grapevines under Organic and Biodynamic Management. PLOS ONE 10 (10) DOI: 10.1371/journal.pone.0138445
Kauer R., Döring J., Meissner G., Stoll M. (2015): INBIODYN : 9 Jahre Vergleichsuntersuchungen zum integrierten, bio-organischen und biodynamischen Weinbau. Der deutsche Weinbau (18) S. 34 - 36.
Döring J., Meissner G., Stoll M., Kauer R. (2015): Integrated, organic and biodynamic viticulture (INBIODYN): A comparative study over a 7-year-period. Pech Rouge - Montpellier S. 56 - 59.
Döring J., Meissner G., Stoll M., Kauer R. (2015): Ökologischer und biodynamischer Weinbau in der Forschung : Langzeitversuch INBIODYN. Berlin Köster S. 262 - 266.
978-3-89574-885-1
Molitor D., Baron N., Sauerwein T., André C.M., Kicherer A., Döring J., Stoll M., Beyer M., Hoffmann L., Evers D. (2015): Postponing First Shoot Topping Reduces Grape Cluster Compactness and Delays Bunch Rot Epidemic. American Journal of Enology and Viticulture 66 (2) S. 164 - 176. DOI: 10.5344/ajev.2014.14052
Döring J., Stoll M., Kauer R., Frisch M., Tittmann S. (2014): Indirect Estimation of Leaf Area Index in VSP trained Grapevines using Plant Area Index. American Journal of Enology and Viticulture 65 S. 153 - 158. DOI: 10.5344/ajev.2013.13073
Döring J.R., Stöber V., Tittmann S., Kauer R., Stoll M. (2013): Estimating leaf area and leaf area index in VSP trained grapevines (Vitis vinifera L. cv. Riesling). EDP Open S. 8 - 12.
Döring J., Kauer R., Meißner G., Stoll M. (2013): Lockerere Trauben durch biodynamischen oder ökologischen Weinbau ?. Lebendige Erde 6 S. 42 - 44.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 24 - 25.
Meissner G., Stoll M., Döring J., Kauer R., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu verschiedenen Bewirtschaftungssystemen im Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise und des Präparateeinsatzes - Ergebnisse aus der Umstellungsphase 2006-2009. Berlin Köster S. 354 - 357.
978-3-89574-815-8
Döring J.R., Kauer R., Meissner G., Stoll M., Löhnertz O., Frisch M. (2013): Wüchsigkeit und physiologische Aktivität der Rebe in Abhängigkeit von verschiedenen weinbaulichen Bewirtschaftungssystemen. Köster Berlin S. 334 - 337.
978-3-89574-815-8
Döring J.R., Kauer R., Löhnertz O., Frisch M., Stoll M. (2012): Impact of vineyard management strategies on vine vigour, photosynthesis and fruit quality. S. 33 - 36.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2012): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 27 - 33.
Döring J., Kauer R., Löhnertz O., Stoll M. (2011): Einfluss verschiedener weinbaulicher Bewirtschaftungssysteme auf die photosynthetische Leistung der Rebe (Vitis vinifera ssp. Riesling). Berlin Köster S. 250 - 253.
9783895747779
Döring J., Schultz H.R., Stoll M., Löhnertz O., Kauer R. (2011): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 57 - 67.
Döring J., Kauer R., Löhnertz O., Stoll M. (2011): Vergleich verschiedener weinbaulicher Bewirtschaftungssysteme. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 2 (1) S. 48 - 51.
Research Projects
Agroforestry in viticulture to increase ecological sustainability and regional value chains

Project start: 21.10.2024
Project end: 31.12.2027
Sponsor: Regierungspräsidium Gießen

Healthy vines (Vitis vinifera) in organic viticulture by means of research, innovation and transfer

Project start: 17.06.2019
Project end: 31.12.2025
Sponsor: Federal Ministry of Food and Agriculture

The control of downy mildew, caused by Plasmopara viticola, is one of the major challenges in viticulture, especially in organic viticulture. Due to the ban of copper-containing pesticides and massive impacts of climate change, organic viticulture is increasingly entering an economic crisis. Therefore, the aim of the proposed joint project "VITIFIT" is to develop a catalogue of measures with practicable strategies for maintaining grapevine health. In this way, cultivation conditions are improved, the production security is consolidated and thus economic viability is guaranteed. Crop protection strategies will mainly be based on copper minimisation (microencapsulated copper salts) and copper substitutes (plant extracts, UVC technology) and their combination. Associated cultivation and cultural measures should reduce the inoculum potential of P. viticola. Molecular biological analyses will address the mycobiome of the vine leaf under these conditions. Particular attention should be paid to the plant protection agent potassium phosphonate. Existing and newly bred fungus tolerant grape varieties (in German: PIWIs) should play a central role in the developed action plans. Aims here are the improvement of the enological wine style, the market acceptance of PIWIs and their introduction into practice. The identification of new resistance loci against P. viticola and their integration into current breeding lines will support the development of novel PIWIs. Another focus of the project is the adaptation of the forecast model "VitiMeteo Rebenperonospora" to PIWIs. In the sector of knowledge and technology transfer, communication, the flow of information and networking between research and practice are to be optimised. The VITIFIT project should make a significant contribution to achieving the "20% goal" (national sustainability goal concerning the percentage of organic agriculture area).

Presentations
Could organic viticulture mitigate effects of climate change?
Event: OENOBIO International Conference
Date: 09.11.2020
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Ökologische und biodynamische Bewirtschaftung beeinflussen das Bodenleben im Weinberg: Ergebnisse aus dem INBIODYN-Versuch in Geisenheim
Event: Fachberatertagung "Ökologischer Weinbau"
Date: 05.03.2020
Location: Bollschweil (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Ergebnisse aus 13 Jahren Systemvergleich: Integriert - Biologisch - Biodynamisch
Event: Winterfachtagung des Rheingauer Weinbauverbandes e.V.
Date: 14.01.2020
Location: Oestrich-Winkel (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Climate change regarding organic viticulture - future challenges
Event: Oenobio Summer School
Date: 15.07.2019
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
INBIODYN trial at HGU – A long-term experiment comparing integrated, organic and biodynamic viticulture
Event: Oenobio Summer School
Date: 15.07.2019
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Organic and biodynamic viticulture affect soil quality and soil microbial diversity
Event: GiESCO
Date: 27.06.2019
Location: Thessaloniki (Griechenland)
Speaker: Döring, Johanna
Organicand BiodynamicViticultureaffect Soil Quality and Soil MicrobialDiversity
Event: GiESCO
Date: 23.06.2019
Location: Thessaloniki (Griechenland)
Speaker: Döring, Johanna
10 years INBIODYN: A long-term field trial comparing integrated, organic and biodynamic viticulture
Event: International symposium in wine science at Pecs University
Date: 12.09.2017
Location: Szekszárd (Ungarn)
Speaker: Döring, Johanna
Organic viticulture in Germany - current regulations and practices
Event: International symposium in wine science at Pecs University
Date: 12.09.2017
Location: Szekszárd (Ungarn)
Speaker: Döring, Johanna
10 Jahre INBIODYN: Vergleich INtegrierter, BIO-organischer und bio-DYNamischer Weinbau
Event: ECOVIN Seminar ökologischer Weinbau
Date: 20.01.2017
Location: Zell/Mosel (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Ökologischer und biodynamischer Weinbau in der Forschung
Event: ECOVIN Regionalgruppe Rheingau
Date: 03.08.2016
Location: Eltville (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Growth, Yield and Must Quality of Grapevines are influenced by Organic and Biodynamic Viticulture
Event: 38th World Congress of Vine and Wine
Date: 05.07.2015
Location: Mainz (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Integrated, organic and biodynamic viticulture (INBIODYN): a comparative study over a 7-year-period
Event: GiESCO
Date: 31.05.2015
Location: Pech Rouge-Montpellier (Frankreich)
Speaker: Döring, Johanna
Ökologischer und biodynamischer Weinbau in der Forschung – Langzeitversuch INBIODYN
Event: 13. Wissenschaftstagung ökologischer Landbau
Date: 18.05.2015
Location: Eberswalde (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Ergebnisse aus neun Jahren Systemvergleich INBIODYN
Event: BDO Tagung
Date: 14.04.2015
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
9 Jahre INBIODYN: Vergleich INtegrierter, BIO-organischer und bio-DYNamischer Weinbau
Event: ECOVIN Seminar ökologischer Weinbau
Date: 20.02.2015
Location: Ockenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
INBIODYN: Vergleich der Bewirtschaftungssysteme integriert, ökologisch und biodynamisch (Vitis vinifera L. cv. Riesling)
Event: Orientierungsseminar Bioland für Winzer
Date: 27.11.2014
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Indirekte Blattflächenmessung im Weinberg
Event: FDW Tagung
Date: 29.04.2014
Location: Neustadt an der Weinstraße (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Estimating leaf area and leaf area index in VSP trained grapevines under different management systems (Vitis vinifera L. cv. Riesling).
Event: 18th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural Systems for Cooperation (GiESCO)
Date: 07.07.2013
Location: Porto (Portugal)
Speaker: Döring, Johanna
Weinbauliche Bewirtschaftungssysteme beeinflussen Wüchsigkeit und physiologische Aktivität von Reben
Event: 61.Deutscher Weinbaukongress des DWV auf der Intervitis Interfructa
Date: 26.04.2013
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna
Wüchsigkeit und physiologische Aktivität der Rebe in Abhängigkeit von verschiedenen weinbaulichen Bewirtschaftungssystemen
Event: 12. Wissenschaftstagung ökologischer Landbau
Date: 08.03.2013
Location: Bonn (Deutschland)
Speaker: Döring, Johanna

Map

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