Oenologie ist die Wissenschaft vom Weinbau. Und diese hochinteressante Spezialdisziplin haben die THINK ING. Reporter am Beispiel eines kleinen Weinguts an der Mosel mal genau in Augenschein genommen. Hier im Weingut ...
Der Oenologe – die Zeitschrift für Führungskräfte in der deutschen Weinwirtschaft. Jetzt Ausgabe 10/2011 im Heft „Der Deutsche Weinbau“. Online als PDF-Datei!
Weitere Infos: www.oenologie.de (Bund Deutscher Oenologen e.V.)