Die Deutsche Weinakademie GmbH (DWA) unter der wissenschaftlichen Leitung von Dr. Claudia Stein-Hammer analysiert, bewertet und informiert über die neuesten, wissenschaftlich abgesicherten Erkenntnisse zum Thema Wein und Gesundheit sowie gesellschaftspolitische Fragen rund um den Wein. Dazu gehören auch Informationen über einen verantwortungsvollen Umgang mit Wein als Genussmittel.
Geisenheimer Weinwirtschaftstudierende führen ein Interview mit Dr. C. Stein-Hammer, Deutsche Weinakademie
Kategorien: Weinwirtschaft (M.Sc.), Nachrichten
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