Vom 4. bis 6. Juni 2018 besuchten Studierende der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Kopenhagen unsere Hochschule. Die 20 Studierenden aus Dänemark kommen aus den Fachrichtungen Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie und Agrarwissenschaften und trafen sich hier zum Studium der Grundlagen der Sonderkultur Weinbau und der Oenologie. Es war eine wirklich international besetzte Gruppe - so kamen Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Norwegen, Deutschland, Italien, Spanien, Polen, Kanada, China, Japan, Brasilien und Dänemark. Begleitet wurden sie von Prof. Dr. Torben Toldam-Anderson und Prof. Dr. Nils Arneborg. Geisenheimer Dozenten vermittelten in hoch komprimierter Form den Stoff in den Fächern Rebsortenkunde, Rebenzüchtung, Rebenveredlung, Physiologie der Rebe, Krankheiten und Schädlinge im Weinbau, Mikrobiologie und Technologie des Weines. Anschließende Exkursionen brachten den direkten Bezug zur Praxis und trugen so zur Vertiefung des Lehrstoffes bei.