Wie bereits in unserem Artikel „From Farm to Chocolate Bar“ kommuniziert wurde, untersucht die Hochschule Geisenheim mit Dr. Christian von Wallbrunn, Wissenschaftler am Institut für Mikrobiologie und Biochemie, genau in diesem Betrieb die Kakaofermentation.
Mehr Infos unter: www.startnext.com/schok...
weiterlesenDie geplante Zusammenarbeit zwischen der Hochschule und der Hochschulstadt Geisenheim im Rahmen des Projektes „Grünes Geisenheim“ manifestiert sich. Durch einstimmigen Beschluss in der Stadtverordnetenversammlung wurde die Unterstützung für das von der Hochschule initiierte Projekt zugesagt....
weiterlesenForschung des Instituts zur Rentabilität von Steillagenweinbau wird in der FAZ veröffentlicht.
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