Weinmärkte, gesetzliche Rahmenbedingungen und natürlich die Besonderheiten die biologischen Weinan- und -ausbaus stehen im Fokus der ersten OENOBIO Summer School vom 15. bis 27. Juli 2019 an der Hochschule Geisenheim. Der zweiwöchige Intensivkurs findet im Rahmen des ERASMUS+ geförderten OENOBIO-Projekts statt, das fünf Universitäten und zwei Bio-Weinbau-Verbände vernetzt. Beteiligte Partner sind neben der Hochschule Geisenheim die Universitäten von Bordeaux und Turin, die Argrarwirtschaftliche und Tiermedizinische Universität Bucharest sowie die Universitat Rovira y Virgili Tarragona, das Syndicat des Vignerons Bios Nouvelle Aquitaine und ECOVIN. Im Rahmen des Projektes sind insgesamt drei Summer Schools und drei Tagungen geplant – die erste wird Ende November in Bucharest stattfinden.
