Steigerungsraten um die 25 Prozent sind ein Ausrufezeichen und dennoch ist Wein ohne Alkohol bislang noch ein Nischenprodukt: Nur 1 Prozent der verkauften Weinflaschen kommt ohne "Umdrehungen" aus. Das erinnert stark an den mühsamen Start des alkoholfreien Biers: Vor rund 40 Jahren erfunden, brauchte es erst eine große Werbekampagne, dann begann der Siegeszug. So könnte jetzt auch der alkoholfreie Wein durchstarten nach dem Werbemotto "Nicht immer. Aber immer öfter."
Alkoholfreier Wein – warum der Trend an Fahrt gewinnt
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