„Nicht immer verrät das Etikett die ganze Wahrheit: Immer mehr Weine gären mittlerweile mithilfe der Gentechnik. Diese soll auch helfen, die Reben vor Krankheiten zu schützen. In den USA ist das seit 2003 erlaubt, ohne dass die Flaschen extra gekennzeichnet werden müssen. Seit 2006 dürfen auch...

„Weintrinker und Winzer haben jetzt einen einmaligen Experten im Bundestag: Der Liberale Erik Schweickert ist der weltweit einzige Professor für internationale Weinwirtschaft. Er möchte deutschen Wein noch erfolgreicher machen – und von staatlichen Regeln befreien.

Sonntags beim Kaffee dreht sich...

Neue Medien stehen im Fokus eines Projektes, das im Rahmen der Vorlesung „Informationstechnik“ am Campus Geisenheim mit der Hochschule RheinMain und der Forschungsanstalt Geisenheim angeboten wird. Das diesjährige Projekt wird in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weinbauverband durchgeführt, dessen...

Forschung und Lehre im Bereich der Getränketechnologie wird in Geisenheim sehr internsiv mit den Kolleginnen und Kollegen aus dem Gartenbau verzahnt. Die beiden Getränkeingenieure Michael Ludwig (FA Geisenheim) und Jan Ruzycki (HS-RheinMain) arbeiten gemeinsam an spannenden Projekten.

Ein Beitrag...

https://youtu.be/27wAaSCtYq0

youtu.be/W-TwWfOYJAc

Prof. Karl Bayer bei der Übergabe des Gemäldes CALMONT von Michael Apitz in feierlicher Runde – die Ausstellung von Michael Apitz www.apitz-art.de ist noch bis zum 15. November  2009 in den Räumen des Moselweinmuseums in Bernkastel-Kues zu sehen.

www.moselweinmuseum.de

Info: www.rheinhessischer-weinschmecker.de

Japanische Winzerin im Rheingau
Mit Hingabe für den deutschen Riesling

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“ In Weingütern schon studienbegleitend engagiert
Von Gelnhausen ist es nicht weit nach Bürgstadt. Dort hat das fränkische Spitzenweingut Paul Fürst seinen Sitz, und hier begann...