Die Veranstaltung am 23. Februar 2021, 17:30 Uhr, bildet den Auftakt zu einer neuen Event-Reihe an der Hochschule Geisenheim. Deren Ziel ist es, die Information und den Austausch zu Themen wie Fairer Handel und Nachhaltigkeit mit einer möglichst großen Zielgruppe unter Studierenden, Mitarbeitenden sowie Bürgerinnen und Bürgern zu fördern. Das Format ist im Zuge des Zertifizierungsprozesses der Hochschule als „Fairtrade-University“ entstanden.
Auf Lebensmittel-Verpackungen geht es häufig bunt zu. Neben gesetzlichen Kennzeichnungen gibt es eine Vielzahl von freiwilligen Angaben und Claims, Siegel, Herkunftszeichen und andere Symbole. Mit einem Vortrag über die Bedeutung, Aussagekraft und ...