Am 28. September 2021 geht das neue Feature der vom Bundesministerium für Bildung und Forschung initiierten Informationsplattform bioökonomie.de online und nimmt die Lebensmittel der Zukunft in den Fokus.
Geruch und Geschmack - auch das macht unsere Lebensmittel aus. Und was Bioökonomie und Fermentation damit zu tun haben erfahren Sie ebenso, denn auch das Geisenheimer Projekt AROMAplus ist unter einer der Stories namens "AromenJagd" dabei.
Den offiziellen Link finden Sie unten.