Herr Victor Cotea hat seine Dissertation mit dem Titel “The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using Molecularly lmprinted Polymers” am 09. Februar 2022 an der Hochschule Geisenheim erfolgreich verteidigt.

Sein Promotionsverfahren wurde gemeinsam von Prof. Dr. Monika Christmann, Institut für Oenologie, Hochschule Geisenheim University and Prof. Dr. Sylvia Schnell, Fachbereich 09,  Institut für Angewandte Mikrobiologie, Justus-Liebig-Universität Gießen betreut und zusammen mit Prof. Dr. Stamatina Kallithraka, Department of Food Science & Human Nutrition, Agricultural University of Athens, Griechenland evaluiert.