Nachrichten

Auch wenn die Wege zukünftig institutionell auseinander gehen werden, so bleiben doch gemeinsamee Entwicklungen weiterhin möglich. Hier ein Beispiel – die Päng-Brause, eine Marketing- und Kommunikationsidee des Fachberiech DCSM der Hochschule RheinMain.

Mit Spannung wird der Start am 9.2....

Temperamentvoll, Kraftvoll, Feurig

Über südländische Rotweine kann man viel schreiben und noch mehr beschreiben. Die Auswahl scheint grenzenlos. Es werben populäre Rebsorten mit autochthonen Rebsorten um die Gunst der Weintrinker und Genießer. Zur Verkostung wurden Primitivo/ Zinfandel,...

ZUSAMMENFASSUNG

Geisenheimer Bericht Bd. 69

„Strukturen und Erfolgsfaktoren des Weinfachhandels in Deutschland“

Caroline Jung

Der Absatz qualitativ hochwertiger Weine über den Lebensmitteleinzelhandel und den Discount hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Insgesamt werden etwa zwei...

…) „Zum Hintergrund des Delegationsbesuches: Der Studiengang Landschaftsarchitektur im Fachbereich Geisenheim der Hochschule RheinMain veranstaltete Anfang Januar einen internationalen Workshop in Kooperation mit der Seoul National University aus Südkorea. Im Mittelpunkt stand die Ausarbeitung...

Das macht Spass und ist von und für uns“ – Robert Lönarz und Ruth Lehnart verpackten mit 13 Studierenden in nur sechs Stunden über 6.000 Flaschen Wein (aus dem beliebten Mundus Vini – Weinwettbewerb) in die bekannten 6er Kartons, die auf dem Wiesbadener Ostermarkt zu kaufen sein werden. 20 Euro pro...

Auszug aus der Frankfurter Rundschau, 2.1.2012

http://www.fr-online.de/aus–und-weiterbildung/commis-sommelier-genuss-manager-brauchen-gefuehl-fuers-geschaeft,8458506,11379032.html

(…)

„Nicht so dicht am Endverbraucher sind andere Berufe in der Weinwirtschaft. Die Hochschule RheinMain in...

Nachdem bereits im Frühjahr 2011 die Verträge für den Einstieg der Techniker aus Veitshöchheim und Weinsberg in das Geisenheimer Studium Weinbau und Oenologie abgeschlossen werden konnten, ist nun auch mit der Technikerschule Bad Kreuznach alles unter Dach und Fach.
Somit bietet der Fachbereich...

Ob externe Studien oder  eigene Produktforschung – die Geisenheimer Getränketechnologie ist interessant!

„SELTERS – der zertifizierte Weinbegleiter

Was die Genießer von SELTERS zum erlesenen Glas Wein schon lange wussten, ist jetzt durch eine der renommiertesten Hochschulen für Önologie und...

Die vom Pinot Noir stammenden Geschwister haben ihren Ursprung im Burgund. In ihrer Heimat mit Missachtung gestraft, sind die beiden Geschwister in die weite Welt hinausgezogen um in dieser ihren Platz zu finden.

Pinot Gris:

In den letzten Jahren hat die Rebsorte eine beispiellose internationale...